Buch derWoche.
Kitzeln Sie den besten Geschmack aus Wacholder, Koriander, Kardamom und Co. heraus. In diesem Gewürzbuch erfahren Sie, welche Wissenschaft hinter den Gewürzen steckt, welche überraschenden Nuancen sie entfalten und was die besten Zubereitungsmethoden sind. Dank Porträts von 60 Gewürzen aus aller Welt und 65 Rezepten für Mischungen und Gerichte gelingt es Ihnen, Hintergründe zu verstehen, Aromen zu kombinieren und Ihr Kochen zu perfektionieren.
Zitronengras-Chili-Salsa
Nichts übt auf den Gaumen einen solchen Hallo-Wach-Effekt aus wie eine Salsa, besonders eine Zitronengras-Chili-Salsa! Alleine sind die Zutaten...
Ein Veggie-Menü...
Wir lieben dieses Veggie-Menü ohne Klischees, denn wie gesund vegane Ernährung für Mensch, Tier und die Natur ist, wurde...
Ejjeh mit...
Ejjeh mit Zucchini, Feta und Dill-Loomi-Harissa - läuft sonst noch jemandem allein bei diesem Namen das Wasser im Mund...
Badesalz in...
Ein wohlduftendes Badesalz und ein heißes Bad dir nach einem anstrengenden Tag bei der Entspannung. Einfach in die Badewanne legen...
Cinnamon-Rolls mit...
Cinnamon-Rolls sind der Klassiker in US-amerikanischen Coffee Shops. Diese fluffigen Hefeschnecken, die meist mit Zimt und Zucker gefüllt und...
Feldsalat mit...
Dieser Feldsalat mit Speck und Ziegenkäse kann sowohl als Hauptgericht genossen werden, oder als geschmacksintensive Vorspeise gereicht werden. Mit...
Das Ausmalen von Schablonen ist Entspannung für Körper und Geist. In der schnell-lebigen Zeit nutzen wir oft diese Gelegenheit zum Abzuschalten.
Thessy und Alex
Magazin-Gründer
Kochen ohne BlaBla - vegetarische Rezepte - dieser Titel macht stutzig und neugierig, denn nach “Malen nach Zahlen” kommt nun “Kochen nach Bildern”. Die Buchreihe “Kochen ohne Blabla” kann gut und gerne als Revolution bezeichnet werden - da wundert es auch gar nicht, dass Autorin Anna Austruy Nebenberuflich noch...
Sitzen ist das neue Rauchen.
Dr. med. Matthias Riedl
Diabetologe, Ernährungs-Doc, Buchautor
Dieses Curry Mangold-Wraps mit Süßkartoffel-Hummus und Cashew-Creme wird mit Möhre, Rotkohl, Erdnuss, Tofu und vielen weiteren spannenden Zutaten zu einem visuellen und geschmacklichen Feuerwerk. Die Autorin Katharina Küllmer zeigt in ihrem Buch "Aromenfeuerwerk - vegetarisch", wie man als überzeugter Vegetarier Speisen ohne Weizenmehl und ohne Zucker zubereitet, und man...
