Buch derWoche.
So sagt man im Iran wenn Gäste zum Essen kommen. Gastfreundschaft wird im Iran groß geschrieben! In diesem Kochbuch der persischen Küche finden Sie über 80 Gerichte, die Sie gerne Ihren Gästen auftischen werden: Fleischgerichte und Vegetarisches, Mezze und Desserts, orientalischen Rezepte mit Datteln, Safran und Pistazien. Mit beeindruckenden Fotos und Texten ist „Die Küche Persiens“ nicht nur ein Kochbuch, sondern eine faszinierende Entdeckungsreise durch den Iran...
Persischer Liebeskuchen
Ein Persischer Liebeskuchen ist die gebackene Variante eines Liebestranks - beides soll helfen, die Liebe der/s Angebeteten zu erlangen....
Vietnamesische Phò
Die Vietnamesische Phò - kaum ein anderes Gericht ist so wohltuend wie dieser Teller Suppe. Die vietnamesische Phò (Phò...
Mohnkuchen mit...
Dieser Mohnkuchen mit Holunderblüten und Erdbeeren ist eine Symbiose aus Tradition und Moderne mit einem guten Schuss Frühlingsgefühl durch...
Key Lime...
Seine Mutter nahm Autor Joshua Weissman als Kind fast jedes zweite Wochenende in ein Restaurant mit um Key Lime...
Vegetarisch gefüllte...
Der Klassiker “Gefüllte Tomaten” mal anders. Vegetarisch gefüllte Tomaten: Statt Hackfleisch füllen wir unsere Tomaten mit einer Mischung aus...
Kokossuppe mit...
Diese vorzügliche Kokossuppe mit Zitronengras und Ingwer ist ein echter Klassiker und passend für viele Gelegenheiten. Einmal in die...
Das Ausmalen von Schablonen ist Entspannung für Körper und Geist. In der schnell-lebigen Zeit nutzen wir oft diese Gelegenheit zum Abzuschalten.
Thessy und Alex
Magazin-Gründer
Die Geschmacks- und Duftkombinationen der veganen Muffins mit Marille und Rosmarin ist sicher nichts Alltägliches oder Gewohntes, es zeigt aber auch, dass man manchmal einen Versuch abseits des Bekannten wagen sollte. Marillen, Rosmarin, Vanille, Zitrone und Orange sind vielleicht nicht unbedingt Kombinationen, die auf den ersten Blick als harmonisch...
Sitzen ist das neue Rauchen.
Dr. med. Matthias Riedl
Diabetologe, Ernährungs-Doc, Buchautor
Dieses Curry Mangold-Wraps mit Süßkartoffel-Hummus und Cashew-Creme wird mit Möhre, Rotkohl, Erdnuss, Tofu und vielen weiteren spannenden Zutaten zu einem visuellen und geschmacklichen Feuerwerk. Die Autorin Katharina Küllmer zeigt in ihrem Buch "Aromenfeuerwerk - vegetarisch", wie man als überzeugter Vegetarier Speisen ohne Weizenmehl und ohne Zucker zubereitet, und man...
