Buch derWoche.
So aktuell können deutsche Gerichte mit dem beliebten TV-Koch Frank Rosin sein! In über 60 Rezepten aus der deutschen Küche verrät er seine persönlichen Küchengeheimnisse. Ob Familienrezepte und Klassiker, Altbekanntes oder Traditionelles – Rosin schafft Neuinterpretationen, die originell und gleichzeitig machbar sind. Köstliche deutsche Klassiker wie z.B. ein deftiger Grünkohleintopf oder Rinderrouladen beweisen, dass die heutige deutsche Küche spannend, raffiniert und einfach lecker ist.
Vietnamesische Phò
Die Vietnamesische Phò - kaum ein anderes Gericht ist so wohltuend wie dieser Teller Suppe. Die vietnamesische Phò (Phò...
Mohnkuchen mit...
Dieser Mohnkuchen mit Holunderblüten und Erdbeeren ist eine Symbiose aus Tradition und Moderne mit einem guten Schuss Frühlingsgefühl durch...
Frikassee vom...
Frikassee vom Maishuhn mit gebackenen Kartoffelnocken ist ein Rezept das bei mir direkt das Herz hat höher schlagen lassen...
Kimchi-mit Kohl,...
Fermentieren liegt im Trend - besonders die koreanischen Varianten des Kimchi sind von der kulinarischen Bühne in den letzten...
Pilzbratlinge mit...
Diese Pilzbratlinge mit Petersilie sind dank der nur 6 Zutaten so wundervoll einfach in der Zubereitung. Der Geschmack ist...
Badesalz in...
Ein wohlduftendes Badesalz und ein heißes Bad dir nach einem anstrengenden Tag bei der Entspannung. Einfach in die Badewanne legen...
Das Ausmalen von Schablonen ist Entspannung für Körper und Geist. In der schnell-lebigen Zeit nutzen wir oft diese Gelegenheit zum Abzuschalten.
Thessy und Alex
Magazin-Gründer
Seine Mutter nahm Autor Joshua Weissman als Kind fast jedes zweite Wochenende in ein Restaurant mit um Key Lime Pie zu essen - sie war süchtig nach diesem Kuchen. Deshalb konnte es sich der Sohnemann nicht nehmen lassen, selbst ein Rezept zu entwickeln. Wer die cremig-süße Füllung, die die...
Sitzen ist das neue Rauchen.
Dr. med. Matthias Riedl
Diabetologe, Ernährungs-Doc, Buchautor
Dieses Curry Mangold-Wraps mit Süßkartoffel-Hummus und Cashew-Creme wird mit Möhre, Rotkohl, Erdnuss, Tofu und vielen weiteren spannenden Zutaten zu einem visuellen und geschmacklichen Feuerwerk. Die Autorin Katharina Küllmer zeigt in ihrem Buch "Aromenfeuerwerk - vegetarisch", wie man als überzeugter Vegetarier Speisen ohne Weizenmehl und ohne Zucker zubereitet, und man...
