Saint Bavarian Sage Cocktail

Der Saint Bavarian Sage Cocktail ist vom „Oktoberfest-Kater“ inspiriert, der nur durch die Wirkung des Saint Bavarian Sage geheilt werden kann. Viele Leute schwächeln etwas, nachdem sie auf der berühmten „Wiesn“ zu intensiv gefeiert haben. Dieser Drink ist ein gutes Genesungsmittel, um mit Zucker und Zitrone und ausreichend Gin wieder zu Kräften zu kommen. Das Fever-Tree Mediterranean Tonic Water sorgt für den Sprudel, während der Salbei den Genesungsprozess unterstützt. Die Autorin Birgit van der Avoort nimmt die Leser mit dem Buch “Fever Tree” mit auf eine faszinierende Reise voller Geschmacksmomente verschiedener Einflüsse.

Herkunft des Cocktails:
Bar: Holy Taste – München, Deutschland Barkeeper: Marcel Wanek

Zutaten:
5 cl Edinburgh Dry Gin oder ein anderer Gin
3 cl (2 EL) frischer Zitronensaft
4 TL Puderzucker
7 Salbeiblätter plus 1 Salbeistängel zum Garnieren
Fever-Tree Mediterranean Tonic Water zum Auffüllen
1 Zitronenscheibe zum Garnieren

Alle Zutaten außer dem Tonic Water in einen Cocktailshaker mit Eis füllen und gut schütteln. In ein Highball-Glas mit Eiswürfeln seihen. Mit Tonic Water auffüllen und mit einem Salbeistängel und einer Zitronenscheibe garnieren.

Die Edinburgh Distillery hat zwei Destillierapparate – einen Pott Still namens Flora und einen Column Still mit dem Namen Caledonia.


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Diese und viele weitere wundervolle Inspirationen findest du in diesem Buch:

FEVER TREE – COCKTAILS
DIE BESTEN DRINKS MIT TONIC WATER, GINGER BEER UND CO.
Autor: Birgit van der Avoort, ISBN: 978-3-96093-067-9, Seiten: 224, Format: 21 x 14,9 cm, Ausstattung: Hardcover

Die besten Drinks mit Tonic Water, Ginger Beer und Co.

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Saint Bavarian Sage Cocktail

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