Der Judith Williams Beauty-Smoothie und der Tropische Kokos-Smoothie sind zwei köstliche Kompositionen aus dem Buch „Porridge – genau richtig frühstücken. Porridge zu essen ist nicht nur absolut im Trend, sondern auch sehr gesund. Die Gründer Caroline Steingruber und Tim Nichols sind mit ihrem Unternehmen 3Bears vor allem durch die VOX-Sendung Höhle der Löwen bekannt geworden. In dem Buch präsentiert das Team eine bunte und schmackhafte Mischung aus 50 gesunden uns sättigenden Mahlzeiten die alles andere als langweilig sind.
Judith Williams Beauty-Smoothie (links im Bild)
Für 2 Smoothies Zubereitungszeit: 5 Min.
Zutaten:
50 g 3Bears Porridge Dreierlei Beere
250 g gemischte Beeren
1 Orange
Agavensirup
1 EL getrocknete Goji-Beeren
400 ml Kokosmilch
100 g Magerquark
Zubereitung:
1. Das Porridge in einem Standmixer etwas zerkleinern.
2. Die Beeren waschen und verlesen. Die Orange schälen und in grobe Stücke schneiden.
3. Beeren, Orangenstücke, 1 Esslöffel Agavensirup, Porridge, Goji-Beeren, Kokosmilch und Quark in einen Standmixer geben und sehr fein pürieren.
4. Smoothie nach Bedarf mit etwas Agavensirup nachsüßen und in Flaschen oder in Gläser füllen. Die Kerne aus dem Granatapfel lösen. Einige Beeren waschen. Smoothie mit Granatapfelkernen und Beeren dekoriert servieren.
Tropischer Kokos-Smoothie (rechts im Bild)
Für 2 Smoothies Zubereitungszeit: 5 Min.
Zutaten:
50 g 3Bears Porridge Fruchtige Kokosnuss
2 reife Aprikosen
200 g Ananas
350 ml Kokosmilch
1 EL Chia-Samen
2 EL Kokosjoghurt
Eiswürfel
Zubereitung:
1. Das Porridge in einem Standmixer etwas zerkleinern.
2. Die Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Die Ananas schälen. Beides in grobe Stücke schneiden.
3. Obst, Porridge, Kokosmilch, Chia-Samen und Kokosjoghurt in einen Standmixer geben und sehr fein pürieren.
4. Wenn der Smoothie zu dickflüssig ist, etwas Wasser untermixen. Smoothie mit Agavensirup süßen. In Flaschen oder in Gläsern mit Eiswürfeln und mit einigen Kokosraspeln bestreut servieren.
Diese und viele weitere wundervolle Inspirationen findest du in diesem Buch:
PORRIDGE – GENAU RICHTIG FRÜHSTÜCKEN
MIT REZEPTEN VON 3BEARS
Autor: Caroline Steingruber · Tim Nichols, ISBN: 978-3-96093-057-0, Seiten: 128, Format: 26 x 21 cm, Ausstattung: Hardcover
Dieses Buch ist bei unseren Partnern erhältlich:
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