Energy Balls – Energiebälle in zwei Varianten

Energy Balls sind absolut im Trend, weil sie nicht nur sehr gesund und lecker sind, sondern dir auch neue Energie bringen. In diesem Rezept findest du Energiebälle in zwei Varianten mit leckeren Zutaten wie Datteln, Schokolade, Kokos, Chiasamen und vieles mehr. Dieses Rezept ist übrigens ideal für deine Thermo-Küchenmaschine geeignet.

FÜR 35–40 ENERGIEBÄLLE PRO VARIANTE
AKTIVE ZEIT 35 MIN.
GESAMTZEIT 35 MIN.

Zutaten:
SCHOKO-BÄLLE
100 g Mandeln
100 g Walnusskerne, geröstet
20g Leinsamen
40 g Kokosnussflocken
100 g Agavendicksaft
1⁄4 TL Salz
90 g Haferflocken
2 TL Vanilleextrakt
1 TL Zimtpulver
100g Zartbitterschokolade, in Stücken

DATTEL-BÄLLE
8 Datteln, entkernt und 10 Min. in Wasser eingeweicht
2 EL Chiasamen
100 g Haferflocken
30 g Sesamsamen
100 g Pekannüsse
1⁄4 TL Salz
70 g Agavendicksaft
3 EL Leinsamen

BELAG FÜR BEIDE VARIANTEN
4 EL Sesamsamen
4 EL Kokosnussflocken
4 EL Chiasamen
4 EL ungesüßtes Kakaopulver

So geht’s:
1. SCHOKO-BÄLLE und DATTEL-BÄLLE:
Jeweils alle Zutaten sowie 2 Esslöffel Wasser in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern, mit dem Spatel beim Verrühren helfen. Mit feuchten Händen die Masse in 2–3cm große Bälle formen.

2. BELAG:
Die verschiedenen Dekorationen auf kleine Schüsseln verteilen und die Bälle darin nach Wunsch wälzen, bis die Oberfläche vollständig bedeckt ist. Dies schützt die Energiebälle vor dem Austrocknen.
Die fertigen Energiebälle bis zum Verzehr abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.


Werbung

Diese und viele weitere wundervolle Inspirationen findest du in diesem Buch:

THE NEW TASTE
100 FRISCHE REZEPTE FÜR DIE THERMO-KÜCHENMASCHINE
Autor Heckman, Julia; Koch, Kristina, ISBN: 978-3-86355-805-5, Seiten: 232, Format: 26 x 21 cm, Ausstattung: Hardcover

100 frische Rezepte für die Thermo-Küchenmaschine

Dieses Buch ist bei unseren Partnern erhältlich:

Buch bei Thalia kaufen

Buch bei Hugendubel kaufen

Buch bei amazon kaufen


Energy Balls - Energiebälle in zwei Varianten

© EMF / Kristina Koch

Copyright © 2020 EMF Verlag
Die Anleitung ist urheberrechtlich geschützt. Die Vervielfältigung und Verbreitung ist, außer für private, nicht kommerzielle Zwecke, untersagt. Bei Verwendung im Unterricht und in Kursen ist auf das Buch hinzuweisen.

Wir und unsere Freunde vom EMF Verlag freuen uns, wenn du diesen Inhalt mit deinen Freunden teilst.

Vorheriger ArtikelLachs-Lauch Schnecke mit Liebstöckel-Sauce
Nächster ArtikelBulgur-Burger mit Mangoketchup und Korianderjoghurt
EMF
Die innovativen Ratgeber für Groß und Klein richten sich an Künstler, kreative Selbermacher, Crafter, Bastler und alle, die Spaß am liebevoll selbst Gemachten haben. Die Titelvielfalt ist eine Quelle der Inspiration und reicht vom Malen und Zeichnen mit klassischen Medien wie Acryl, Öl, Aquarell, Pastell und Zeichenstiften bis hin kreativen Ideen der Papiergestaltung, Handarbeitsbüchern für Anfänger und Fortgeschrittene sowie einer Vielzahl weiterer Themen für alle, die ihrer Kreativität neue Impulse geben möchten.